O grau Fahrenheit (° F) é uma unidade de temperatura proposta por Gabriel Fahrenheit em 1724.

Na escala Fahrenheit, o ponto de fusão da água é de 32 graus de temperatura e o ponto de ebulição é de 212 graus. Uma diferença de 1,8 graus Fahrenheit é igual a 1 grau Celsius. Fahrenheit estabeleceu a temperatura zero (0 ° F), o ponto de congelamento de uma mistura de 50% de sal (cloreto de amônio) e gelo, e como 96 ° F, ele tomou a temperatura do sangue (ele usou a dos cavalos ). A figura 96 pode parecer uma medida estranha, mas em princípio a escala continha apenas doze subdivisões iguais, ele próprio dividiu cada divisão em oito mais, finalmente obtendo 96 divisões em sua escala.

As fórmulas de conversão para graus Celsius e Kelvin são:

° F = ° C⋅ (9/5) + 32
= C (-32 ° F) ⋅ 5/9
° F = K ⋅ (9/5) -459,67
K = (° F + 459,67) ⋅ 5/9

Uso da escala de Fahrenheit

Esta escala está atualmente confinada aos países anglo-saxônicos, especialmente aos Estados Unidos. Os outros países anglo-saxões, no entanto, estão se adaptando a graus Celsius, porque desde os anos sessenta, alguns governos introduziram políticas tendentes à adoção do Sistema Internacional e usar o Fahrenheit para medição de temperatura foi deslocada . No entanto, nos Estados Unidos, o Fahrenheit é usado pela população para fins não científicos e para indústrias muito rígidas, como o petróleo.

A escala de Fahrenheit, tem zero absoluto localizado a -459,67 ° F, para facilitar seu uso científico, foi criada a escala Rankine. A escala Rankine leva 0 da escala de Fahrenheit ao zero absoluto, semelhante ao que acontece entre Kelvin e Celsius.

História da escala de Fahrenheit

Daniel Fahrenheit

Daniel Fahrenheit é o físico responsável pela criação da escala que leva seu nome para medir a temperatura.

Daniel Gabriel Fahrenheit (Gdansk, 24 de maio de 1686 - Haia, Condado de Holland, 16 de setembro de 1736) foi um físico alemão, engenheiro e soprador de vidro que é conhecido pela invenção do termômetro de álcool (1709), o termômetro de mercúrio (1714) e o desenvolvimento de uma escala para a medição de temperaturas que explicaremos a seguir.

Início da invenção da escala de Fahrenheit

O próprio Fahrenheit escreveu em 1724 que, em sua escala, o 0º correspondia à temperatura de uma mistura de gelo, sal e água, enquanto 100º era a temperatura corporal do ser humano. Podemos ver que a temperatura nesses dois ambientes não é totalmente precisa, portanto, considera-se que a escala de Fahrenheit é bastante arbitrária.

Não se sabe exatamente como foi projetado desde que o físico e engenheiro alemão manteve suas fórmulas em segredo.

Fahrenheit foi baseado na escala Rømer, proposta pelo astrônomo dinamarquês Ole Christensen Rømer em 1701. De acordo com essa escala, 0º era a temperatura de congelamento da salmoura e 60º o ponto de ebulição da água. O problema era que outros pontos importantes, como a temperatura corporal, eram números fracionários, o que, para Fahrenheit, parecia pouco sofisticado. Fahrenheit decidiu ajustar a escala de Rømer para que a água congelasse a 8º e a temperatura corporal do ser humano fosse de 24º.

Os primeiros termómetros Fahrenheit utilizando esta escala, mas em algum ponto decidiu multiplicar o número de divisões por 4, resultando na escala corrente Fahrenheit em que o ponto de congelação é de 32 ° F e a temperatura do corpo é 96 ° F. Não é certo por que ele fez isso, mas o fato é que concorda que um grau Fahrenheit aumentar o volume de mercúrio exatamente 0,01%.

Inventor do termômetro

Daniel Gabriel Fahrenheit também é responsável pela invenção do termômetro de mercúrio. Fahrenheit sabia que o mercúrio era um líquido de medição melhor do que o álcool usado em outros termômetros, uma vez que fervia a uma temperatura muito mais alta (357 graus Celsius versus 78 graus Celsius). Seus termômetros tornaram-se os mais confiáveis da época e, para essas conquistas, ele foi formalmente aceito na Royal Society of London.